商品名称:湖北荆州特产鱼糕正宗江南味道手工自制鱼糕新鲜美味现买现做现发
商品销量:
收藏数量:304
店铺名称: 江南水乡土特产
旺旺: 诗诗靓店
公司名称:
行业: 食品/保健/
地址:
店铺名称:江南水乡土特产
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3份包邮地区不包含新疆,西藏地区哦,因运费较贵需要补一点差价,亲们拍下联系店主改价即可。详情请咨询店主哦:)
\\亲们:鱼糕里有鱼肉,还有葱花调味,所以有时候底部会有一点鱼皮沫沫或者葱花沫沫,隔着真空袋看着一点深色并不是长毛了哈,就是鱼皮或者是葱花呢,菊嫂农庄的鱼糕都是新鲜做的,并且保温箱加冰袋发货的哈,亲们放心享用哦~:)
\\PS:鱼糕收到后请立即放冰箱冷冻保存哦!吃的时候先拿出来解冻再煮,冷冻建议60天内食用完,并且尽早食用口感更佳哦!因店主带宝宝不能经常守在电脑前,有任何问题亲们可以随时留言我哈,一定会尽快回复亲们的哈。欢迎各位亲提出宝贵的意见哦,我们一定会尽力做到更好,让每一位支持江南水乡的顾客都能享受到最纯正的家乡味道!!!另鱼糕现在开始招代理,详细代理信息请私聊哦!欢迎有兴趣的小伙伴随时骚扰:)~~~
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店主碎碎念
\\鱼糕因为是自产自销,材料都是非常新鲜的,一分价钱一分货,江南水乡家的鱼糕其中鱼肉比例高达百分之九十以上,我家不是专门生产鱼糕的公司,只是这么多年因为来村里里吃饭的客人一直说我奶奶做的鱼糕好吃,每年过年都找我奶奶做鱼糕来送给远方的亲朋好友,我才会想着试着在网上推广推广奶奶的手艺,我们卖的不仅仅是鱼糕,更是一份思乡的情怀!很多老乡在外想念家乡的味道,选择我们绝对不会让您失望哦,正宗农家口味呢,奶奶是主厨,鱼糕出自她的祖传手艺,我就是想让更多的亲们吃到真正荆州的特产鱼糕,尝尝我奶奶做的鱼糕,过多的广告语就不说了,江南水乡家就是实实在在的做美食,吃了您就知道~荆州纯正的手打手工鱼糕~欢迎大家品尝哦!!!蒸,煎,煮,炒,开汤,煲粥,想怎么吃都随意~下单请联系店主发食谱哟~
\\下面给亲们普及一下我们湖北荆州的特色美食鱼糕的知识吧~嘻嘻~
\\鱼糕,发源地为春秋战国时期的楚国地区,今湖北省宜昌至荆州一带,俗称楚夷花糕。它是采用鱼肉、鸡蛋及猪肉为主要原料加工蒸制而成的食品,入口鲜香嫩滑,清香可口,营养丰富,老少皆宜,乃民间宴席待客之上品。
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\\鱼糕营养丰富,含蛋白质较高,且为优质完全蛋白,易于被人体吸收利用。含脂肪较低,且多为不饱和脂肪酸,对预防心血管疾病、降低血清中的甘油三醋、胆固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于鱼糕是蒸制成熟的,没有经过旺火烈油煎炸,营养素损失较少,是符合现代饮食要求的一种营养食品。
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\\鱼糕又叫“湘妃糕”,是荆沙地区的传统佳肴,在当地不管谁家请客摆席,上的第一道菜肯定是它,所以又叫头菜、三鲜头菜、合家欢。此菜以鱼糕为主,加上猪肝、腰花、肚类等三鲜,辅以黄花菜、黑木耳、玉兰片等配料,红烧而成,色泽艳丽,滋味各异,质软鲜嫩。南宋末年,鱼糕在荆州各县广为流传,权贵宴请宾客,都把鱼糕作为宴席主菜,清朝时,凡达官贵人和有钱人家婚丧嫁娶、喜庆宴会,都必须烹制鱼糕,以宴宾客。
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\\传说舜帝携女英、娥皇二妃南巡,过江陵(荆州)一带时,娥皇困顿成疾,喉咙肿痛,想要吃鱼但又讨厌鱼刺,于是女英在当地一渔民的指导下,融入自己的厨艺,为娥皇制成鱼糕。娥皇食之,迅速康复。舜帝闻之,大加赞赏。鱼糕从此在荆楚一带广为流传。
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\\春秋战国时,纪南城(楚国国都,纪南城遗址在今荆州城北)南门外有一“百合鲜鱼庄”,楚庄王某日郊游游此鱼庄偶食之而钟爱,遂被引为楚宫庭头道菜。直到清朝,仍出现在宫廷菜中,据说乾隆尝过荆州花糕后脱口而咏:“食鱼不见鱼,可人百合糕。”
\\\\\\\\\\真正纯手工鱼糕,出自店主婆婆菊嫂之手,土生土长的荆州人,传统手艺传承人
\\\\准备上炉蒸鱼糕了
\\\\正在炉子上蒸鱼糕
\\\\新鲜鱼糕出炉了
\\\\\\新鲜出炉的鱼糕香味四溢~~~
\\\\咽口水了吗亲~嘿嘿~~~
\\店主家自家都在吃的鱼糕哦~和猪血豆腐一起下火锅香喷喷哦~
\\\\来荆州的朋友都知道,鱼糕是荆州客人必点菜哦,一般一桌人点一份都不够都还要加呢~
\\亲们还犹豫什么呢,材料都是实实在在的,一分价钱一分货,我们不说一定比别人家的好吃,但是绝对是用良心做出来的美味~每年腊月里村里的常客都会和我们预定鱼糕,过年自己吃或者是送给远方的亲朋好友呢~我们没有华丽的包装,没有夸大的宣传,只是实实在在的口碑,亲们不要错过正宗的农家手工鱼糕哦!!!
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内蒙古阿拉善盟 ID741576 :
灵芝孢子粉和灵芝灵芝孢子粉小孩能吃吗
评论时间:2024年04月20日
湖南娄底 ID591492 :
店主人非常耐心,连续询问三天才决定购买。收到货我非常满意。
评论时间:2024年04月20日
湖南郴州 ID576121 :
灵芝孢子粉对糖尿病的作用氨糖软骨素的功效作用
评论时间:2024年04月20日
Q:什么是划线价格说明
A:指商品的专柜价、吊牌价、正品零售价、厂商指导价或该商品曾经展示过的价等。
Q:标明被比较价格的含义
A:商家自主选择令宝贝展现多个价格的,为商家在详情页预留了充分的自定义说明空间,商家应当于详情页醒目位置准确标明被比较价格的含义,并确保被比较价格的真实性。*
Q:地址比较偏僻,江南水乡土特产是否可以送到??
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示,范围详情可参考配送服务承诺。