新西兰怀卡托大学的生化教授发现在麦卢卡蜂蜜中含有一种独特的活性抗菌物质UMF独麦素，它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力，并可促进棉衣系统及天然疗伤,它的特殊**能力甚至超过很多传统的药品.
UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；
UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；
UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同；
UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健。
UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接**不同程度的胃部疾病。
店主超级推荐的一个产品.我是常年都在吃这个的.我相信只要你试过康维他的Manuka蜂蜜,你就不会再有任何兴趣吃其他品牌的蜂蜜了.国产的更是没有任何可比性了:)
我以前因为吃饭不定时,胃都不太好.饿的时间长了突然进食胃会非常痛,然后涨气厉害.喝这个蜂蜜有6年多的时间了.我再也没有出现过这样的现象了.而且皮肤等各方面都非常不错.保健品美容品我也吃过很多了,这个蜂蜜是我多少年来一直不变的习惯.
妈妈以前胃也不好,她是胃酸过多,吃过饭会一直打嗝.在纽西兰看家庭医生,医生就推荐我们常年喝这个蜂蜜.(注意事项：Manuka蜂蜜根据活性成分含量不同分为各种等级，用“＋”号来表示。一般有5＋、10＋、15＋、20＋..活性成分越高，价格也越贵。15＋以上就有药用效果了，一般情况下5＋就可以了。)
一般的朋友,甚至胃有问题的都推荐常年喝5+.在特殊情况下,比如感冒,发烧.或者有其他病痛的时候可以喝+号更高的.原理是这样的：蜜蜂采集Manuka蜂蜜时自然形成了天然化合物食用甲基乙二酸.这种活性化合物使Manuka蜂蜜具有可靠的抗菌性,因此对胃溃疡,消化不良,创伤,皮肤溃疡和咽喉疼痛等都有很好的疗效.
此蜂蜜有几种食用方法:
1)家庭医生推荐,喉咙出现不适的时候,类似有感冒症状时可以每天早上起床后空腹直接干吃一勺,缓慢吞下.刚开始觉得不习惯的人可以干吃后喝少量温水,但是尽量延长此蜂蜜在口腔停留的时间.
2)美容食用,每天早上空腹喝一杯蜂蜜柠檬温水.方法,半个柠檬用勺子压出汁和肉后取一茶匙蜂蜜加入大约400cc温水,记得一定是温水.不能开水.调匀后喝下.约20分钟就会有便意.常年坚持这样喝可以改善油性皮肤的油脂分泌异常现象.减少出油量.缩小毛孔.淡化色斑.白皙皮肤.而且排毒效果不可低估.
另外也建议抵抗力弱,经常感冒的人这样喝,大量的VC加上天然的活性化合物双重保护,让你不会再那么容易感冒了.
3)Manuka蜂蜜对胃酸分泌有双重作用，当胃酸分泌过多或过少时，此蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。因此在饭前一个半小时食用此蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；而食用此蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；
温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻作用。因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。有胃酸分泌问题的朋友们请特别注意此条食用方法.
再者就是Manuka蜂蜜的最特别之处.这是可以直接敷在外伤伤口上的蜂蜜.家里有婴儿,幼儿的家庭更加需要备上一瓶.促进伤口的愈合。
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