商品名称：山东 农家特产 田滋野味曲曲菜 新鲜 曲麻菜 苦菜 无公害 有机
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店铺名称: 田滋野味农家土特产
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行业: /女装/流行女装
地址: 山东德州
店铺名称：田滋野味农家土特产
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曲曲菜产品图片
曲麻菜
在本地的俗称是“曲曲菜“
曲曲菜的功效与作用
清热解毒；利湿排脓；凉血止血。主治咽喉肿痛；疮疖肿毒；痔疮；急性菌痢；肠炎；肺脓疡；急性阑尾炎；叶血；衄血‘咯血；尿血；便血；崩漏
曲曲菜的营养成分
曲曲菜嫩茎叶含水分88%，蛋白质3%，脂肪 1%，氨基酸17种，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这3种氨基酸都对浸润性肝炎有一定疗效。精氨酸还具有消除疲劳，提高性功能的作用;谷氨酸能在体内与血氨结合，形成对机体有益的谷氨酰胺，解除组织代谢过程中产生的氨的有害作用，并参加脑组织代谢，使脑机能活跃。曲曲菜菜还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等多种元素。其中钙锌含量分别是菠菜的3倍、5倍，是芹菜的2.7倍、20倍。而钙锌对维持人体正常生理活动，尤其是儿童的生长发育具有重要意义。
曲曲菜的使用方法
可直接洗净后使用、凉拌后使用、炒熟使用均可
曲曲菜再民间食用已有2000多年历史。《诗经·邺风·谷风》中有"谁谓荼(苣荬菜)苦，其味如荠"之说，其吃法多种多样，可凉拌、做汤、沾酱生食、炒食或做饺子包子馅，或加工酸菜或制成消暑饮料。味道独特，苦中有甜，甜中有香。
曲曲菜性寒味苦，有助于治消热解毒、凉血、利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。生食可更有效地发挥其保健功能。
曲曲菜具有清热解毒、凉血利湿、消肿排脓、祛瘀止痛、补虚止咳的功效。对预防和治疗贫血病、维持人体正常生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。苦菜水煎浓缩乙醇提取液，对急性淋巴细胞性白血病﹑急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。
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