商品名称：2016年春茶 崂山绿茶 已到货 崂山炒青绿茶 一斤装

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店铺名称: 饮茶之味

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地址: 山东青岛

店铺名称：饮茶之味

【崂山茶简介】
　　崂山的胜景在于它的山景和海景并存，山中又有溪有瀑，有僧 有道，山峻石奇，。崂山不仅有奇峰异石，更因其优越的地理位置，奇特的地理环境， 名山蕴名水，名水育名茶，这是品茶人的讲究。崂山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真丛林”之美誉。由于崂山地区濒临海洋，空气中污染较少，形成的降雨、降雪洁净，而这些雨雪所形成的水源又经过多级岩层的循环渗透，吸收了多种有益人体的矿物质，因此崂山泉水矿化度低，水质清纯，口感甘甜清冽。而1903年德国人通过检验发现，水质优异，于是设厂开采生产，至今已有百年历史。这真正成就了“仙山圣水崂山茶”的显贵地位，成就了中国江北第一名茶。作为中国最北方的绿茶所具有的生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。

 

【品名】崂山绿茶 【规格】250g*2 【产地】崂山 【香型】清香型 【等级】一级

【包装】：铁罐装 【保质期】：18个月 【泡饮方法】：用85℃以上沸水冲泡，即冲即饮，不可久浸 【储藏】：防潮湿、防异味、避光直射、冷藏为宜。

【制作工艺】
　　 种茶即育茶。
　　要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境，缺一不可。没有此基础，就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。
　　茶叶的采摘。
　　采茶时间在清晨，选取一芽一叶、一芽两叶。
　　杀青。
　　茶叶晾干后，就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步，直接影响到成品茶的品质。
　　 烘干。
　　在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。
　　 筛选。
　　将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后，卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。
 

崂山绿茶之保存及冲泡方法

冷藏。建议尽早品饮。

可按需购买，短时间不拆开不饮用建议冷冻保存。未经发酵的绿茶，鲜嫩甘爽忌久焖，冲泡切记加盖密闭。

农夫山泉水（建议使用净水器净化）烧开，85度热水温杯。投适量茶入杯，闻香；开水注入杯底浸没茶叶，闻香；再次注入水至三分满，摇晃茶水充分浸润茶叶，闻香；最后继续注入开水至七八分满，欣赏茶汤，感受柔美的茶舞。

【关于口感】

 崂山绿茶带着独特的豌豆和栗子香气,这种气味初闻时表现为一股淡淡清香,深嗅便能觉察出熟悉的豆香,给人一种很亲切的感觉。除了气味特别,崂山绿茶还有耐冲泡的特点,普通的绿茶冲泡3杯左右,汤色香气明显减淡,而崂山绿茶可以冲泡3至5杯。一泡淡雅,二泡温和,三泡过后,那种特有的豆香和栗香味渐渐浓郁,茶汤入口回味悠长甘甜。

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