商品名称：石磨鲜辣酱 农家手工自制辣椒酱石锅拌饭韩国炒年糕沙县酱2瓶包邮

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店铺名称: 宜路飘香食品店

旺旺: 宜路飘香

公司名称:

行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 湖北宜昌

店铺名称：宜路飘香食品店

宜路飘香

   ——源于张艺谋的电影《山楂树之恋》里景色迷人的三峡，带给您大山深处最绿色最天然的农家土货。

 

易妈纯手工自制石磨鲜辣酱

三年老店亏本感恩，9.9元一瓶，2瓶包邮

辣椒中富含辣椒素，辣椒素可以加速脂肪的分解，所以爱吃辣椒的女性一般身材都比较纤细。辣椒还能促进体内激素分泌，改善皮肤状况，有良好的肌肤美容的作用，爱美且爱吃辣椒的女生一定不可错过。

易妈家的鲜辣酱是咸香微辣的，石磨磨出来的辣酱用来拌饭拌面夹馒头吃特别香，是我们三峡老百姓炒菜和煮火锅的必备调味料，城里人喜欢用味精鸡精，我们只用鲜辣酱就足够了。

易妈家在湖北省的西部小城宜昌，张艺谋的电影《山楂树之恋》的故事就发生在这里，家乡背靠巫山面朝三峡，祖辈们都靠种田为生，由于交通不方便，老百姓种的粮食不容易卖出去，就做成各种土家族特色的手工酱菜，鲜辣酱便是最有名的土家酱菜之一。

农村人每年都会种很多的辣椒自己吃，吃不完扔了可惜就用来磨成酱，煮面吃馒头放一点味道特别好，炒菜煲汤放一点还可以顶调料用，加上鲜辣酱经久耐放，所以特别受老百姓喜爱。

我们三峡朝天椒没有小米椒那么辣，但却很香很开胃，特别适合做辣椒酱。把它磨成细细的辣酱，再放到泡菜坛里发酵半个月，便成了美味的鲜辣酱了。

把采摘回来的朝天辣去蒂清洗干净，然后用石磨磨成细细的辣酱，接下来放入泡菜坛发酵了。

易妈腌制鲜辣酱的泡菜坛，这只是其中一个，还有好一些坛子放在里屋，有的坛子跟着易妈已经几十年了。亲们看见坛口周围亮亮的了吗，这是酒哦！只有用酒封口来腌制鲜辣酱，味道才是最好的！

发酵好的鲜辣酱色泽鲜亮，质地细腻，闻上一闻，辣椒的香气便扑鼻而来。

农家手工磨的鲜辣酱是用盐来保鲜的，气温高盐少了就容易变质，易妈放盐的比例为10斤红辣椒放1斤盐，所以会比较咸，但在常温下却可以保存半年不变质，怕咸的顾客请慎拍！

 

【净含量】250克。

【保存方法】常温避光，冷藏最佳，保存时间至少半年。

 

【温馨提示】亲在收到包裹后，签字即表示认可不缺少东西，快递公司也就不会赔偿，所以请亲们一定要先验货后签字，有问题拒绝签字并立即电话联系我们，坚决不让那些在运送途中偷东西的快递人员得逞！

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