商品名称:2只包邮 湖北特产正宗农家自制风干鸡腊鸡650g腌制土咸鸡腊肉香肠
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收藏数量:7790
店铺名称: 宜路飘香食品店
旺旺: 宜路飘香
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 湖北宜昌
店铺名称:宜路飘香食品店
小店有烟熏腊肉、香肠和腊排骨,自己家做的数量不多,想要购买其它腊味的亲可进店选购,品质保证价格实惠!
正宗湖北特产农家自制风干腊土鸡
一只腊鸡29元,2只包邮超划算!
自己家纯手工腌制,传统手艺,不好吃包退!
腊鸡按只卖,整鸡去翅去爪去内脏,风干后一只650g(1斤3两)左右,大小都差不多,风干的越干重量越轻,有可能亲们收到的整鸡超过700g(不够干),有可能收到的整鸡不到600g(非常干),请勿按重量评判鸡的大小!
易妈家在湖北省的西部小城宜昌,张艺谋的电影《山楂树之恋》的故事就发生在这里,家乡背靠巫山面朝三峡,祖辈们都靠种田为生,农民种地都会附带着养猪养鸡鸭,上千年的风俗习惯练就了三峡老百姓制作腊味的独特手艺,让我们三峡土家腊味风味独特闻名海内外。
农家土鸡个头较小,为了腌制风干鸡,我们专门从村里其他农户家选购的未下过蛋的一到两斤的土鸡,这个重量的土鸡营养价值最高,特别适合孕妇和小孩食用。
土鸡宰杀后需要用食盐、白酒、姜和花椒腌制三天以上,让鸡肉充分吸收调料的香味,然后放到太阳光下自然风干,一般风干的时间在半个月为好。
在这里,我给不了最低的价格,但是却可以保证是最好的质量。山里人卖山货,靠的是良心和诚心,一分钱一分货,请亲们选择好再购买!
腊鸡是用食盐腌制后风干来保存的,所以会比较咸,亲们做之前需要先用清水泡几个小时,可换水多泡几次,腊鸡用清水浸泡既可以平衡咸淡,还能让肉质更加鲜嫩爽口。
泡好后就可以直接烹饪了,腊鸡的食用方法多种多样,蒸煮炒炸都可以做出美味来,我们土家人最喜欢炖咸鸡火锅,一家人围在一起吃上一顿风干鸡火锅,那感觉真是美极了!
在这里易妈就不一一介绍其它烹饪方法了,亲们可以上网摆渡一下,自己diy的美味更有成就哦!
【净含量】整只650g左右,真空包装,一只鸡不是很多,最好买两只哦!
【保存方法】亲们收到后,可以把风干鸡拿出来放到通风的地方。如果暂时不食用,可以放到冰箱里冷冻起来。
【食用方法】食用前用清水浸泡后洗净,尽量浸泡更长时间,3-5个小时以上为宜,浸泡是降低风干鸡的咸度,因为是腌制的,所以里面含盐会比较高点,泡的时间过短,吃起来可能会觉得太咸。
【温馨提示】亲在收到包裹后,签字即表示认可不缺少东西,快递公司也就不会赔偿,所以请亲们一定要先验货后签字,有问题拒绝签字并立即电话联系我们,坚决不让那些在运送途中偷东西的快递人员得逞!
江西抚州 ID136173 :
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内蒙古乌海 ID653292 :
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陕西宝鸡 ID739305 :
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Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。
Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1:发布一口价为5元,但是却在商品描述中标注产品其它价格的;
案例2:商品的一口价标10.5元,但实际却是10件起拍。
Q:标题、图片与属性不符
A:案例:创建地图购商品时,商品的描述与关联的本地商户不吻合,或者商品的适用范围与关联的本地商户不匹配